《まるまる穴子寿し》950円
内容
わさびマヨネーズをかくし味に使ってピリッとさせたすし飯の上に煮穴子、焼穴子、きざみ椎茸の含め煮をたっぶりのせた穴子好きにはたまらないお弁当です。
メニュー表
- わさびマヨネーズ：すし飯の上にぬり、かくし味に使用。やや辛めなので香辛料の苦手な方、お子様に要注意。
- きざみ椎茸の含め煮
- 穴子照り焼きスライス
- 刻み穴子の煮付
- 錦糸玉子
- もみのり：トッピングに使用
- 葉わさび漬：岡山県北の特産わさびの葉を使用。ピリ辛の清涼感のある漬物です。
- 甘っタレ小袋：穴子の骨から取ったエキスの入った甘口のタレです。