農林水産大臣賞受賞記念
  地産地消 特別メニュー

平成19年4月吉日

 私ども株式会社三好野本店では、この度、「第15回優良フードサービス事業者表彰制度」の「国産食材安定調達部門」で農林水産大臣賞をいただきました。
地場の企業として、これまで地元の食材や加工品使用に力を入れて参りましたのが評価されました事は望外の喜びです。
これまで育てていただいた地元の皆様への感謝を込めまして、私どもの営業するレストランなどで、「地産地消特別メニュー」を提供させていただく事といたしました。観光客の皆様にも地元の春の味覚をご賞味いただければと思います。

「和洋ランチ 備前の春」

販売店:えきまえミヨシノ2階レストラン「クィンズエルム」
販売日:5/1〜5/31
限定数:午前11時〜午後2時
売 価:1,400円(税込)
特 徴:県南の春の野菜で天ぷらとサラダ、県産黒豚を角煮に他にかんぱちの刺身と鯛のあらだき
産地等:

角煮 岡山県産黒豚
小松菜ソテー 岡山市甲浦産
れんこん天 岡山市灘崎産
茄子天 〃
南京天 瀬戸内市牛窓産
蛸と胡瓜酢の物 下津井・岡山市産
苺 岡山市西大寺産

「岡山の味覚 ままかり寿司セット」

販売店:ミヨシノ岡山空港レストラン
販売日:5/1〜5/10
限定数:午前11時より30食/日
売 価:1,280円(税込)
特 徴:岡山でしかお召し上がりになれないメニューをヘルシーに仕上げました。(796kcal)岡山産ではありませんが、岡山の春の味覚さわらの西京焼、ミニうどん、蛸唐揚げに、自家製の豆腐もご賞味下さい。
産地等:

お米 岡山県産
いちご 岡山県産
豆腐 店内自家製
ままかり酢漬 倉敷市玉島製

「美作黒豚御膳」

販売店:中国道勝央SA下り線レストラン
販売日:4/25〜6/30
限定数:午前10時より20食/日
売 価:1,500円(税込)
特 徴:奈義産の黒豚とんかつに、黒豚手造りチャーシューを添え美作地方特産の黒豆豆腐に黒豆をトッピングしています。デザート感覚で、アツアツの黒豆入りカキモチを地元勝央の白桃ジャムでお召し上り下さい。
産地等:

黒豚 勝田郡奈義町産
黒豆 岡山県美作地方産
黒豆かきもち 岡山県内製
白桃ジャム 勝田郡勝央町製

「作州和牛コロコロステーキセット」

販売店:米子道蒜山高原SA上り線レストラン
販売日:4/28〜4/30、5/3〜5/6
限定数:午前10時半より20食/日
売 価:1,500円(税込)
特 徴:ジューシーな作州和牛に、蒜山産のそば粉を店内で製麺した蒜山そば、蒜山の名水が生んんだ豆腐を添えました。
産地等:

牛肉 美作市産
大根 真庭市蒜山産
そば 〃
山菜 〃
豆腐 真庭市蒜山製
お米 岡山県

「蒜山 ”春そば”」


販売店:米子道蒜山高原SA上り線スナックコーナー
販売日:4/28〜4/30、5/3〜5/6
限定数:午前10時より20食/日
売 価:600円(税込)
特 徴:本格石臼挽きの名物「蒜山そば」に従業員が朝採りした地元の山菜の天ぷらをトッピング。その日の収穫によって山菜は替わりますが「たらの芽」「こしあぶら」等の天ぷらです。また添え物も地元の山菜のおひたし等、蒜山の春を満喫して下さい。
産地等:

そば 真庭市蒜山産
山菜 〃

「こんにゃくうどん 備北の春」

販売店:中国道七塚原SA下り線レストラン
販売日:4/28〜5/6
限定数:午前11時より10食/日
売 価:630円
特 徴:うどんに広島県上下町産のこんにゃくを麺に練り込んだ、こんにゃくうどんに地元庄原市産の竹の子、たらの芽、こごみ、アスパラを天ぷらにしました。
産地等:

こんにゃくうどん 広島県府中市上下町
竹の子 広島県庄原市
こごみ 〃
たらの芽 〃
アスパラ 〃

※各メニューとも期間限定のお取り扱いです。

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